Co podawać do picia do sushi?

Sushi jest potrawą coraz popularniejszą w Polsce. Pewnego rodzaju egzotyka oraz atrakcyjna forma podania zachęca wiele osób do poznania różnych smaków tej tradycyjnej japońskiej potrawy. Wybór odpowiednich rolek zależy tylko i wyłącznie od gustu smakowego, jednak jak dopasować do sushi odpowiedni napój? Z czym sushi je się tradycyjnie i co będzie pasowało do jego smaku? W tym artykule odpowiemy na te pytania.

Co wchodzi w skład sushi?

By lepiej zrozumieć, jakie napoje najlepiej pasują do sushi, warto wiedzieć, z jakich składników jest ono najczęściej przygotowywane. Istotnym źródłem wiedzy jest artykuł dostępny na stronie https://www.sushifriends.com.pl/aktualnosci/jakie-skladniki-sa-najwazniejsze-w-sushi-i-dlaczego, który wyjaśnia podstawy, czyli najważniejsze elementy każdego sushi. Poza ryżem i glonami najczęściej wykorzystuje się różnego rodzaju dodatki rybne oraz warzywa. Ma to bardzo duży wpływ na dobór odpowiedniego napoju, szczególnie jeśli chodzi o trunki z alkoholem.

Jaki alkohol pasuje do sushi?

Najbardziej tradycyjnym wyborem podczas jedzenia sushi jest sake. Warto zapoznać się z informacjami dostępnymi na witrynie https://www.sushifriends.com.pl/aktualnosci/sushi-dla-poczatkujacych-czyli-co-musisz-wiedziec-o-sushi-zanim-chwycisz-za-paleczki, by dowiedzieć się wielu istotnych rzeczy, w tym tego, że sushi pije się przed albo po podaniu potrawy. Innym tradycyjnym trunkiem japońskim jest nalewka śliwkowa umeshu. Doskonale komponuje się ona z sushi dzięki owocowym nutom, dzięki czemu można ją pić w trakcie posiłku.

Popularność zyskuje też nalewka Choya, którą rozcieńcza się z wodą lub napojem gazowanym. Warto spróbować również piwa, ale w wydaniu japońskim. Jest ono dużo łagodniejsze w odbiorze względem piw europejskich, dzięki czemu dobrze komponuje się z ryżem i rybą. Osoby, które wolą klasyczne trunki, bez nuty egzotyki, mogą postawić na białe wino takie jak Chardonnay, Prosecco albo Pinot Grigio. Lekko kwaskowaty smak będzie doskonale komponował się ze smakiem większości rodzajów sushi.

Jakie napoje bezalkoholowe są polecane do sushi?

Nie każdy pije alkohol, dlatego też wiele osób zastanawia się, jaki napój bezalkoholowy będzie najlepszym wyborem do sushi. Popularne napoje słodzone mogą zaburzać odbiór smaków występujących w sushi, a dodatkowo powodują dużo szybsze występowanie uczucia sytości. Decydując się na duży zestaw sushi, 100 kawałków, ciężko będzie nawet w kilka osób zjeść wszystko popijając to słodkim napojem gazowanym.

Dużo lepszym wyborem będzie skorzystanie z zielonej herbaty, które jest również popularna w kulturze japońskiej. Ma ona działanie prozdrowotne, a jednocześnie nie będzie zmieniała smaku jedzonego sushi. Dodatkowym atutem jest fakt, że napar z zielonej herbaty poprawia apetyt. Osoby, które nie lubią smaku zielonej herbaty powinny pozostać przy czystej wodzie, lub wodzie z cytryną, która przepłucze kubki smakowe w czasie jedzenia i umożliwi wydobycie z niego pełnego smaku.